[ 産地に眠る旨い地魚 「海一流」 ここに見参! ]
 
海一流  
 
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海一流とは
   
  数が少なく水揚産地の漁師が味わう
珍しく旨い地魚を認定するブランドです。
 
→ よくある質問
 
  海一流について
 
Q1:

A1:
そもそも「海一流」ってなに?

海一流ブランドは、地域ごとの食文化の違いなどにより都心部へなかなか出回らず、産地にくすぶっている美味しい地魚を認定し、流通させるブランドです。

詳しくはこちら
   
Q2:

A2:
どんな魚があるの?

消費地市場と呼ばれる、都心部の魚市場へは流通をしにくい地魚があります。
そのため、これまで見たことのないような魚で、なおかつ美味しい地魚をご用意しております。

詳しくはこちら
   
  ご注文について
 
Q3:

A3:

̎注文の仕方はどうすればいいの?

希望到着日の前々日AM中までに、ご希望の魚種・ロット・サイズ・産地などをメール・電話でお申し付けください。
また、詰め合わせ注文・定期注文など様々なご注文方法をご用意いたしております。

⇒詳しくはこちら

   
Q4:

A4:
水揚げがなかった場合はどうなるの?

大変申し訳ございませんが、水揚げがなく発送できない旨を希望到着日の前日にメール・電話により弊社担当者よりご連絡いたします。
海一流ブランド魚は、100%天然モノの地魚で稀少な魚であるため、天候・ご予約状況などにより、お送りできない場合がございます。
お客様には、最高の海一流ブランド魚を味わっていただくために無理な発送はいたしかねますので、あらかじめご了承くださいませ。
   
Q5:

A5:
̓魚の到着時間は選べるの?

͂はい。店舗様への到着時間は、発送翌日の午前・12-14時・14-16時・16-18時・18-20時・20-21時からお選びいただけます。
産地や配送先によっては、ご希望の時間指定ができない場合がございます。
また、交通事情などにより、到着が遅れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
   
Q6:

A6:
͂送料はいくらかかるの?

送料は、産地と配送先によって変わってまいります。詳しくは弊社までお問い合わせくださいませ。

お問い合わせはこちら
   
Q7:

A7:
いくつかの海一流ブランド魚を注文できるの?

͂はい。ご希望の魚種を同じ日にお送りすることは可能です。
しかし、海一流ブランドでは、鮮度維持のため産地からお店までの直送を原則としております。そのため、送料は漁港ごとにかかってまいります。
もし、送料が気になられましたら、送料を割安に抑えられる「詰め合わせ注文」などをご検討いただければと思います。

⇒詳しくはこちら
   
  お送りする魚について
 
Q8:

A8:

海一流の魚以外の魚は取り扱ってないの?

海一流ブランドの運営会社である食一は、全国約100箇所の漁港からお送りできるネットワークを持っております。
そのため、なかなか手に入らないご希望の魚種などがございましたら、お気軽に食一までお問い合わせくださいませ。

詳しくはこちら ※リンク先は「食一」お問合わせページになります。

   
Q9:

A9:
注文締め切りが前々日なのは何故?鮮度は大丈夫?

海一流ブランドで取り扱う魚は、水揚げ直後の鮮度をそのままお客様へお届けをしております。
漁港での水揚げ時間は基本的に早朝であるため、その前日までにご注文をいただいております。
ご注文から到着までの流れとしましては、
1日目:お客様よりご注文をいただく
2日目:水揚げ後、すぐさま選別・梱包・発送
3日目:お客様のところへ到着
となります。
お送りする魚の中では、漁港の水揚げ時間によっては、水揚げ後24時間以内で到着する魚もございますので、鮮度は抜群です。
   
  海一流ブランド魚のアピールの仕方について
 
Q10:

A10:

お店で海一流ブランドの魚をもっとアピールする方法はないの?

海一流ブランドでは、ポスター、パンフレット等をお取引先様に無料で提供をしております。
また、海一流ブランドの大漁旗やのぼりなどもご用意いたしておりますので、詳しくはお問い合わせください。

お問い合わせはこちら

 
Q11:

A11:

海一流ブランド魚の美味しい料理方法はないの?

海一流ブランドのホームページに掲載している料理方法以外にも美味しい食べ方はございます。
詳しくはお問い合わせください。

お問い合わせはこちら

 
 
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