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漁港ご紹介

漁港の選定においては、漁法・環境・取り扱い方法など、
厳しくチェックを行った所からのみ仕入れています。

長崎県：為石漁港

為石漁港がある、半島の先には、長崎海脚という海底山脈があり、多様な漁場が形成されているために多種多様な魚介類が水揚げされる海域になっています！環境が大きく影響する魚において、この為石漁港は、おいしい魚を取るためにあるような場所です！

野母崎の地区では、未来にも水産資源を残していくためにも、漁場を守り・育てていく取り組みも行っています。資源を増やす取り組みとして、漁期や漁法、網の目の大きさなどしっかりと管理をしており、魚と人間の共存についても考えています！

水揚げのために船が戻ってくる時間帯は、地元の方がゾロゾロと。これから水揚げされる魚を若い方からお年寄りの方まで待ち構えています！地元の人がわざわざ朝早い時間に足を運ぶ価値がある魚が為石漁港にはあります！

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