[ 産地に眠る旨い地魚 「海一流」 ここに見参! ]
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漁港の選定においては、漁法・環境・取り扱い方法など、
厳しくチェックを行った所からのみ仕入れています。
海一流ブランドで初めての瀬戸内。風が強く漁に出られない時ももちろんありますが外海と違い、内海は比較的、波も穏やかなため安定的に水揚げがあります。
この三津港はなんと松山空港まで車で10分以内!そのため、すぐに魚を飛行機に乗せることが可能!そうすることにより、一部地域を除き水揚げされたその日にお届け可能!!
親子で大海原に船を出している香川さん親子を筆頭に7隻あるその他の船は皆香川さんの親族!親族ならではの華麗なチームワークで海での船同士の連携と海と陸での連携は完璧!無駄な時間なく水揚げから出荷まで行います。
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[ 三津港(愛媛県)で水揚げされる海一流ブランド魚はこちら ] ・
ウチワザメ
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