[ 産地に眠る旨い地魚 「海一流」 ここに見参! ]
 
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  海一流の取り扱うブランド魚は
厳選した漁港から独自のネットワークにより仕入れています。
 
海一流ブランド魚 ハチビキ
赤い身がとっても綺麗!お造りは食欲をそそります!!
POINT① お造り盛り合わせのアクセントに!
赤身といえば、マグロやカツオですが、なかなか変わった魚の赤身はないもの。
このハチビキは、ほんのり赤く、お造りにしたときの見栄えがとても綺麗です!
海一流の造り盛りには是非入れたい一品です!
POINT② そのままの魚体を並べても綺麗!
魚体も赤いハチビキ。目もまん丸でなんとも愛らしい顔をしています!
そのままショーケースに入れれば、お客さんの目も釘付け間違いなし!
お店のインパクト魚としても十分働いてくれます!
POINT③ 脂ののり具合も申し分なし!
腹側のお造りは、脂ののったハマチのような味!
しつこすぎないその脂は、コテコテ脂が苦手な方にも大好評!
腹側のお造りは、削ぎ切りがオススメです!!
 
ハチビキ① ハチビキ② お造り
     
ハチビキ①
ハチビキ②
お造り
 
 [ ハチビキが水揚げされる漁港はこちら ] ・土佐清水漁港(高知県) ・室津港(高知県)
 
規格
 
単価 お問合わせください 扱い時期 夏~秋
サイズ 大:2~4kg以上
中:1~2kg程度
注文方法 電話、FAX、メール
※店着希望日の前々日AMまでにご注文ください。
注文ロット お問合わせください 店着時間 発送翌日午前中~
その他 水揚げなき場合もございますので、予めご了承ください。
刺身、塩焼き、煮つけ、フライなどでお召し上がりください。
送料が別途かかります。(関西着値:1,200~2,000円/口)
 
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担当者から一言:都会の市場にはまず入らない、めずらしく美味しい魚です!
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