[ 産地に眠る旨い地魚 「海一流」 ここに見参! ]
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漁港の選定においては、漁法・環境・取り扱い方法など、
厳しくチェックを行った所からのみ仕入れています。
八幡浜漁港に集まる魚は宇和海・豊後水道・瀬戸内海など、様々なところから魚が集まります。地方独特の魚も水揚げされ、季節ごとの楽しみがあります!
たくさんの魚が水揚げされる八幡浜漁港では、毎日ズラリと魚が並びます!
通常、水揚げ産地で魚種・量ともに多いところはあまりない中、八幡浜漁港の魚の集まり方は圧巻です!
八幡浜漁港には、水揚げ地内に今朝獲れの魚を販売するお店があります。
そこには現地の方が買いに来られ、お店の仕入などに使っておられます。美味しい魚が並ぶからこそ、現地の方も毎朝足しげく通われる折り紙つきです!
[ 八幡浜漁港(愛媛県)で水揚げされる海一流ブランド魚はこちら ] ・
カマガリ
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コショウダイ
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